米洗好放在清水里泡半小时左右
砂锅刷一层油备用
把泡好的米放入砂锅中
加水，水跟平时做米饭的量差不多。开中火等水烧开转小火，在米饭四周少量淋一些油。观察火候听到锅中发出滋滋滋的声音就快好了。（想要锅巴的注意听声啊）别糊了😃小火小火。砂锅盖上有个小孔可以时不时地闻一下可有糊锅的味道😃这个真的要自己观察👍🏻加油！米饭做好可以焖几分钟再开盖。
牛肉是提前切好的条条，先加一点生抽，糖，用手抓拌腌制十五分钟左右，再加少量的油和淀粉抓拌腌制十五分钟左右即可。
超市买的黄豆罐头，我用了两罐。
炒锅中加油先把腌制好的牛肉翻炒一下变色即可，把牛肉倒出来放盘子里备用。锅中留油再加适量的番茄酱翻炒后加黄豆继续翻炒调味后加炒好的牛肉再翻动几下即可。
炒好的👌🏻
把炒好的黄豆牛肉加在米饭上香香的（喜欢青菜，豌豆，玉米，鸡蛋的都可以放的）
好吃😋锅巴微黄香香的，我不喜欢太硬的锅巴。
好吃😋
注意观察火候，不要着急哦！配菜自由搭配。