超鲜美快手【番茄巴沙鱼粉丝煲】

作者： 熊小熊的厨房

只需要10分钟，就能做的一道快手菜，做法超级容易，味道超级鲜美！

用料

• 巴沙鱼 1条
• 西红柿 1个
• 粉丝 1把
• 姜 3片
• 大蒜 一头
• 红辣椒 1个
• 葱花 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 白糖 1小勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒 适量
• 淀粉 1勺

超鲜美快手【番茄巴沙鱼粉丝煲】的做法步骤

步骤 1

备料：西红柿切块，大蒜葱花切碎，红椒切圈，粉丝冷水泡软，用剪刀剪断，巴沙鱼切片，加料酒，白胡椒，淀粉，食用油抓匀腌制10分钟。

步骤 2

炒料：锅中放油，加蒜末和一勺豆瓣酱炒香，加蚝油，生抽，白糖炒匀盛出。

步骤 3

砂锅里，按顺序铺西红柿，粉丝，巴沙鱼片。

步骤 4

把炒好的料铺上去。

步骤 5

放适量水（与巴沙鱼齐平），盖上盖子焖煮6分钟。

步骤 6

出锅前，撒上红椒圈和葱花装饰，美味即成！！

步骤 7

鱼肉鲜嫩可口，还有吸满汤汁的粉丝，味道简直绝了！！

超鲜美快手【番茄巴沙鱼粉丝煲】的小贴士

没有什么需要注意的，超级简单，好吃！！而且低脂肪，吃了不会发胖！

菜谱创建时间：2020-09-06 12:14:49