鸡蛋灌饼乞丐版

作者： 小胡子的紧张的陈

用料

• 鸡蛋若干 个
• 面3000 克
• 盐少许 克
• 油少许 克
• 开水800 克
• 凉水800克

鸡蛋灌饼乞丐版的做法步骤

步骤 1

加面，先加一半热水，后加凉水，再加少量食用油，面要软一点。正常水是面的一半，这个要多一点

步骤 2

搅拌

步骤 3

搅拌

步骤 4

成这样

步骤 5

面粉，热油一比一搅拌，加盐

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步骤 6

步骤 6

拌拌

步骤 7

成这样，放凉备用

步骤 8

醒好的面切成小块，大小自己定

步骤 9

包油酥，捏严实，不然一会擀面的时候漏

步骤 10

包

步骤 11

包

步骤 12

再包

步骤 13

放一遍，刷油，防止风干，假装有油

步骤 14

切

步骤 15

刷

步骤 16

刷油

步骤 17

擀面饼，轻点，千万别烂了

步骤 18

分

步骤 19

电饼铛刷油

步骤 20

油热

步骤 21

两面金黄，筷子戳洞，倒鸡蛋液

步骤 22

这样

步骤 23

这样到，不好意思，顺序错了

步骤 24

好

步骤 25

成功

鸡蛋灌饼乞丐版的小贴士

成了，自己可以刷上酱，辣椒油，什么的，卷上生菜，培根，麻叶，哈哈，我这是乞丐版，

菜谱创建时间：2020-09-06 11:49:59