先做面团，面粉加热水，搅拌均匀成絮状，再加入温水揉成面团，温水慢慢加，如果粘手，就手上抹油，盖好保鲜膜，放在一边备用。
再做油酥，面粉和食用油搅拌均匀即可。
面团分成四份，盖好保鲜膜防止风干。
砧板抹油，取一份面团擀开，擀薄，抹油酥。
卷起来。
盘好。
再次擀开
不粘锅刷油，煎熟。
咸味酱料：豆瓣酱加番茄酱加耗油入锅炒香。饼出锅直接均匀涂抹即可开吃，咸香可口。 甜味内馅：芝麻加炼乳拌匀涂抹均匀，饼皮对折，封边，再入锅煎。香甜美味，孩子最爱。