芋头和胡萝卜切块,根据用什么锅决定大小(我是高压锅所以就切的中块)
切好的菜放入instant pot(一款高压锅),加点糖,撒入一点通心粉,加水没过,所有食材,然后放入咖喱块(整块扔进去就行,高压锅可以化开的)
高压设置9分钟就可以走开啦!回来开锅就是一锅营养浓郁的咖喱!因为芋头都融化在了汤汁里,所以汤汁比较浓郁 芋头块不可见。