除了黃油和酵母粉，其它所有材料用餃子皮功能揉麵，完成後用密封袋連麵包桶一起放進冰箱4小時。取出後用手扯成小團，加入黃油，酵母粉放在麵包機酵母格。
核桃切碎，以免劃傷麵包桶內壁。所有材料一起41g。
等到發酵開始老半天了，居然也沒提醒我投料，我確信機器忘記提示我了，於是在離整體結束程序前1小時50分，我關閉了電源，取出發酵了一大半的麵團，手動把料揉了進去。——切記！斷電超過10分鐘程序無法繼續！一定要設好鬧鐘，十分鐘內恢復電源！
相當於排氣了，麵團縮小了不少。我有點著急，沒把表面揉光滑，以至於後來吐司賣相不是太好。取出下面的葉片，把麵團放回去，還有72分鐘可以給麵團發酵。
28分鐘後，麵團又發起來了。
馬上要進入烘烤程序，麵團已經發得很高了。
完成
表面揉光滑會更好。
跟外面買的吐司口感很像。
營養又美味。