陈皮排骨快速版

作者： 陈小厨101

有点小咳嗽，弄个陈皮排骨

用料

• 排骨 1根
• 陈皮 一小爪
• 姜 6片
• 料酒 3勺
• 生抽 2-3勺
• 老抽 1勺
• 黄油 有就放啰
• 冰糖 3个小番茄大小

陈皮排骨快速版的做法步骤

步骤 1

冷水下锅排骨，三片姜片，料酒

步骤 2

变色捞起

步骤 3

黄油或者花生油爆香另外的三片姜

步骤 4

倒入排骨翻炒2-3分钟

步骤 5

倒入生抽、老抽，翻炒一分钟

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步骤 6

步骤 6

倒入一开始泡好的陈皮水，放入冰糖上色，中火炖煮

步骤 7

大火收汁，撒适量盐，一点点🤏即可。摆盘搞定

菜谱创建时间：2020-09-05 19:46:56