佛手瓜黄豆鲍鱼排骨汤

作者： 依然美厨娘

立秋虽过，广东仍高温难耐，佛手瓜黄豆鲍鱼排骨汤，清鲜降火，滋补养颜。

用料

• 佛手瓜、鲍鱼、排骨、黄豆
• 生姜适量

佛手瓜黄豆鲍鱼排骨汤的做法步骤

步骤 1

1、鲍鱼及壳清刷干净，去内脏。 （鲍鱼壳又叫石决明，具有清热 平肝，滋阴壮阳作用） 黄豆浸泡15分钟。 排骨焯水后备用。 佛手瓜去皮切成段。 2、鲍鱼及壳、黄豆、排骨、姜片放 入汤窝，加入清水，大火至水滚 后小火煲60分钟，放佛手瓜。 3、再煲30分钟后加盐调味，即可。

步骤 2

全家老幼都爱喝！

菜谱创建时间：2020-09-05 18:53:47