肥牛粉丝煲

作者： 晚晚and奕奕

灵感来自于家里所有剩下的一丢丢菜，不知道该怎么做，干脆一锅炖吧，哈哈，懒人菜谱，消耗家里剩下不多又不够一盘菜的蔬菜

用料

• 洋葱 1/4个
• 白菜 四五片
• 青菜 8颗
• 水晶粉 半包
• 肥牛卷 6个卷
• 蒜末 一头
• 牛油火锅料 四个大拇指大小块

肥牛粉丝煲的做法步骤

步骤 1

准备锅里的食材，白菜切片，洋葱切丝，青红椒切滚刀丝，水晶粉开水泡软过凉水（一定要过凉水，不然热的捞出来放一起会结团，或者提前两个小时冷水泡也可以）

步骤 2

酱汁的料，一头蒜末，挑大个一点的蒜，火锅料如图一丢丢

步骤 3

洋葱，白菜，青菜，水晶粉，肥牛卷，青红椒，依次在锅里摆放好

步骤 4

起锅烧油，炒蒜末，放耗油一勺

步骤 5

味极鲜2勺，蒸鱼豉油1勺

步骤 6

鸡精半勺

步骤 7

胡椒粉1/4勺

步骤 8

加水半碗

步骤 9

水烧开加火锅底料进去煮

步骤 10

火锅底料煮化了就可以了

步骤 11

料汁浇上去

步骤 12

盖上盖子中火烧

步骤 13

因为食材都比较好熟，大概煮15分钟就可以了，然后拿筷子搅拌均匀，再煮一下，就可以开吃啦，米饭杀手，剩菜杀手

步骤 14

跟家人美美的吃个晚餐吧

肥牛粉丝煲的小贴士

1.这个菜没有什么局限性，喜欢吃的菜都可以加进去，金针菇啦，豆芽豆腐皮啦，喜欢吃什么放什么 2.我没有砂锅😂所以用的小奶锅，大家有砂锅的用砂锅效果更好 3.菜谱里水加的很少，因为白菜，洋葱 青菜都是很容易出水的蔬菜，不需要加很多水 4.蔬菜多放点，因为一煮就没多少了

菜谱创建时间：2020-09-05 17:27:29