生牛肉冷水下锅，电饭煲煮饭功能煮开十几分钟，逼出血沫，拿出备用，换水。
放入配料表中的调料若干，有陈皮生抽老抽就更好啦，没有也无所谓。
电饭煲煲汤功能1次，然后放置一天一夜入味。
同理还能卤鸡胸和鸡蛋！