清爽可口柠檬酸辣鸡丝

作者： 金金多多多金

酸辣鸡丝简直是盛夏美味～搭配柠檬更加清香，加入洋葱丝使味道更加丰富！

用料

• 鸡胸肉/鸡腿肉 200g
• 柠檬 1个
• 香菜 3根
• 洋葱 1/4个
• 指天椒 3个
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 白胡椒粉 1/3勺
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 白糖 10克
• 香油 2滴
• 白芝麻 1克

清爽可口柠檬酸辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

1⃣鸡肉加入腌料腌制15min，起锅烧水开后加入腌制的鸡肉煮15min，晾凉撕成细丝 2⃣香菜指天椒洗净切断、洋葱切细丝 3⃣柠檬加盐搓洗，一半切片，另一半待用

步骤 2

4⃣将指天椒、柠檬片放入捣蒜器槌打，加入洋葱丝稍微槌打片刻即可

步骤 3

5⃣槌打过的材料放入鸡丝，柠檬挤汁，加入生抽、耗油、白糖抓拌均匀，最后加入香菜和白芝麻，2滴香油即可

菜谱创建时间：2020-09-05 14:45:36