百搭又快手的京酱肉丝

作者： 深夜妈妈厨房

每次去东北饺子馆，我家康哥哥必点京酱肉丝，一小调味碟的京酱肉丝和一小撮胡萝卜丝，大葱丝，黄瓜丝，几小张千张皮就是二十大几，虽然觉得有点贵，但架不住孩子喜欢吃啊，必点 去年五一弟弟组织一场露营⛺️，其中有个就是东北嫁过来的媳妇，哈哈哈，她就带了一罐京酱肉丝，秒杀在场所有人的味蕾（也是因为去到目的地，安营扎寨的，大家都饿了），东北大姐豪爽性格，我一问怎么做的，就跟我说了，现在我也记录下来！分享给大家 京酱肉丝可以搭配馒头，各种面饼，千张一起吃

用料

• 猪肉 400克
• 海天黄豆酱 100克
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 1勺
• 葱 随意
• 生姜 13克

百搭又快手的京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉可以选择猪里脊肉，也可以像我一样选择猪前腿肉

步骤 2

我把肉切成这种长条丝，你们想切成什么样，随意，不过这个菜叫京酱肉丝

步骤 3

生姜切成图片上的沫沫，葱也切碎

步骤 4

起锅烧油，油热将姜沫，葱放进去炒香之后肉丝放进去翻炒至肉丝变白，放生抽，蚝油，鸡精继续炒匀

步骤 5

放入黄豆酱，改小火烧一会，再大火收一下汁就可以了！

展开全部

步骤 6

步骤 6

我喜欢里面放点青椒，这部非必要，所以我放在最后面，我喜欢青椒的香味，

菜谱创建时间：2020-09-05 14:23:07