极简清蒸蛏子

作者： 老王快手菜

极简的烹调方法最好的保留了食材原始的味道和营养

用料

• 姜 3片
• 葱 1根
• 蛏子 500克
• 料酒 3勺

极简清蒸蛏子的做法步骤

步骤 1

买回来的蛏子多洗几遍，可以加点盐或白醋，吐净沙

步骤 2

蛏子竖着摆进一个大碗中，头朝上。撒上切好的葱丝姜丝，倒入3勺料酒，蒸锅烧热后，蒸6分钟即可，取出可食。

菜谱创建时间：2020-09-05 13:51:23