雪花酥

作者： 养生妞

雪花酥是我家神兽非常喜欢的小零食，零食铺的成品满满的防腐剂甜味素色素，实在不敢给孩子吃，自己调试了几次配方，做出了非常完美的雪花酥，现在分享给大家🤗

用料

• 小奇福饼干 220克
• 无糖棉花糖 200克
• 奶粉 50克
• 花生 30克
• 熟腰果 20克
• 巴旦木 20克
• 蔓越莓 40克
• 黄油 50克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备果仁，按照自己喜欢的果仁准备，可惜更换

步骤 2

把小饼干准备好，这个饼干很好吃，不建议更换，某宝可以买到哈

步骤 3

准备不粘锅，一定是不粘锅哈，不然容易糊，开最小火，把黄油放进去融化

步骤 4

黄油化了后加入棉花糖

步骤 5

棉花糖融化后加入奶粉，总刮刀搅拌均匀

步骤 6

然后关火，把准备好的饼干，果仁全部倒进去，大力搅拌均匀

步骤 7

搅拌到这种状态趁热赶紧出锅，不太均匀没关系，倒在不沾烤盘或者是模具里用手按压定型

步骤 8

带上手套，尽量整的方正一些，成品会漂亮点，如果有专用模具就方便很多

步骤 9

把奶粉均匀的筛到上面，反面也要筛上奶粉

步骤 10

切成均匀的小方块，再把切面筛上奶粉

步骤 11

大功告成，是不是很简单，别让你的孩子再吃大量防腐剂的零食了

雪花酥的小贴士

一次吃不完的可以装袋保存，但我要尽快吃完，没有防腐剂，保存不了多久

菜谱创建时间：2020-09-04 23:35:31