烤牛肉

作者： 大芳来了

用料

• 牛肉（腱子肉或前腿肉都行） 1500克
• 大喜大烤肉酱 适量

烤牛肉的做法步骤

步骤 1

腱子肉我吃，前腿肉孩儿吃，放清水里泡一天

步骤 2

揉揉搓搓的把血水洗出来，牙签扎眼入味，烤肉酱抹上，冷藏一夜

步骤 3

第二天，锡纸包好，烤箱中层，210度°，1个半小时，中间翻个面，时间到了后再闷半个小时，上次2小时才熟了，可能因为不是一头牛的缘故吧。其实只要包好了不漏汤放烤网上更好，我对自己的包肉技术不太放心，怕漏的满烤箱就放烤盘上了

步骤 4

孩子吃一点不费力气，有点牛肉干的味道，不喜欢这么干的可以中间拿出来再抹一层烤肉酱蜂蜜的也不错

步骤 5

绝对是主食零食皆宜

菜谱创建时间：2020-09-04 18:31:15