切好的鸡肉炒过水沥干,倒入酱油,姜,料酒,胡椒粉,拌匀腌制5分钟
芹菜去丝,洗干净备用。起锅烧油,把蒜,和鸡肉放进去炒,拌鸡肉的汁先留着
煎至金黄,倒入腌制的汁,倒入芹菜,翻炒放适量盐,加入一碗水大火收汁,加入适量蚝油即可
出锅啦,今天吃了三大碗