只要两个主配料 厨房小白也绝不出错的 糖醋排骨

作者： 还没想到改天再改

可乐排骨相信大部分人都爱吃，但小孩吃的话还是不太建议，那好这口菜要如何解决呢？现推荐只要家里宴请朋友吃饭有小孩的话，我绝对拿出这个必杀菜，而且每次朋友小孩吃完回去都绝对吵着家里爸妈也要煮的一道菜，那汁拌饭也是美味.只要两种调味品，不需要再折腾啥糖色也不需要理糖啊醋啊比例调味，简单，快捷，美味！

用料

• 排骨 一斤半左右
• 苹果醋 1锅铲
• 酱油 1锅铲
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺

只要两个主配料 厨房小白也绝不出错的 糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

锅里放入姜片，大蒜，烧干水适当放入少许油，不需要多，排骨焖干会出油的.

步骤 2

放入飞过水的排骨.

步骤 3

倒入排骨后稍微煎一下就倒入点料酒，一锅铲苹果醋.

步骤 4

再倒入一锅铲酱油，本人最喜欢用锅铲做量勺了.😂

步骤 5

接着倒入开水，没过排骨，再中小火煮个40分钟左右，具体根据个人接受排骨的软硬改变时间，个人一直煮两支排骨左右基本是这个时间，这张图是40分钟差不多煮干的样子.

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步骤 6

步骤 6

最后大火收汁，如果个人最后收汁感觉不够味可以加盐，焖肉绝不能太早加盐或者过多盐，但我煮这么多次也没有另外加盐，看个人吃盐适应程度吧，接着适当翻几翻就可以起锅开吃了.

菜谱创建时间：2020-09-04 15:32:14