黄油细砂糖搅打均匀在分次加入蛋黄搅打均匀。在继续加入过筛后的低筋面粉拌匀（刮刀），倒入椰蓉拌匀后盖上保鲜膜放在冰箱冷藏二十分钟，提前预热烤箱至上下火170度或165度。取出面团分团每个八克。分别一次搓圆后放入椰蓉里滚一下在摆在烤盘上。烤箱中层烤16-18分钟左右。根据自己烤箱火力调节时间。每家烤箱温度的火偏高偏低。