南昌小吃白糖糕

作者： 该滚滚-该留留

我也第一次做，做的量比较少，就4个白糖糕。但是好做，成功的，所以你们做可以翻倍多做点。我公公一次吃了4个，然后我又做了一次，做了4个。

用料

• 糯米粉 50克
• 澄粉 5克
• 猪油 7克
• 白糖 5克
• 开水 适量

南昌小吃白糖糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉和澄粉，白糖，猪油混合，再少量多次加入白开水混合，能活成面团，软硬适中的。

步骤 2

醒十分钟

步骤 3

揪小几子，搓成长条，然后再对折

步骤 4

然后对接在一起，成这样的圆柱体

步骤 5

放油锅小火慢炸

步骤 6

炸成微微金色的，就可以出锅啦。放点白糖，可以把白砂糖放料理机打碎些，就是糖霜了。刚炸出来，酥脆的

南昌小吃白糖糕的小贴士

一定小火慢炸！和面加开水，一点一点加，活成团即可！

菜谱创建时间：2020-09-04 09:33:19