沙埔玉竹红枣过水一遍,沥干。
姜片放进沸水中,再将鸡肉放进沸腾的开水中,沸腾出泡沫熄火,把鸡肉捞出来沥干,放冷。
如上
将沙参玉竹红枣,鸡肉枸杞倒进炖盅中,加水,量按个人情况而定。
最后出锅前下盐,味精啦~