把所有干材料，搅拌均匀（包括糖）
湿材料全部混合，注意乳化到位，表面会浮上一层小气泡。
湿材料倒进干材料里搅拌均匀，面糊呈现很稀的流动形。
面糊倒入模具内震出大气泡，放入预热好的烤箱中层176摄氏度烤35-40分钟。把牙签插入蛋糕中心就是好了，千万不要烤过头。
蛋糕放凉，切片
每一层刷力娇酒
巧克力和黄油混合融化，涂在蛋糕夹层上
奶油加糖加可可粉打发，抹面（这里怕翻车没拍😅事实证明我的抹面还是那么烂，不过和装饰在一起意外的很古典哈哈）
最后来个装饰（我选了新鲜的雏菊，根部用锡纸包一下），搞定👌 💕💕💕
🍰happy birthday！❤️🧡💛💚💙💜🖤🤎
组织太棒啦😆
1. buttermilk 做法：牛奶冲入5克柠檬汁中。一定是牛奶冲入柠檬汁不是柠檬汁冲入牛奶啊。再室温静置15分钟呈浓稠结块液体。（这只是用于替代品，真正的buttermilk不是这样的） 2.烤蛋糕的时候推荐使用3个6寸烤盘，如果像我一样只用一个会爆头。（当然，如果爆头了在裱花的时候只需要把上面部分切掉就可以了） 3.我没有在夹层里涂奶油只是因为家里奶油不够了，不要学我 4.我在蛋糕体里放了75g糖，整体感觉不偏甜还有一点点咸，喜甜的同学们可以考虑加到90g了。