芹菜,干香菇泡发后,文蛤去壳后,鸡蛋,肉,葱姜全部剁成沫备用
有过烧热后下肉末炒到肥肉出油
接着加入葱姜末翻炒
再倒入文蛤末翻炒均匀
再倒入香菇末
再倒入芹菜末
最后倒入鸡蛋翻炒,加盐跟鸡精调味,美味的饺子馅就完成了