西班牙辣椒Tapa Padron Peppers

作者： 四主的烟火气

Padron peppers 是一种很温和的辣椒，基本没有辣度。产自西班牙的padron而得名，不足五厘米长。有清香、有甜味。在西班牙的tapa中基本都能找到。简单的做法不论下酒，下饭都很好。

用料

• 海盐
• Padron辣椒

西班牙辣椒Tapa Padron Peppers的做法步骤

步骤 1

平底锅里放少许橄榄油，倒入辣椒。中小火煸至辣椒表面起皮，撒入海盐即可。 如果喜欢吃中式口味的可以在起皮前加入10g左右的蒜末，用1：2的醋和糖调成汁加少许盐倒入锅里，等醋略为蒸发即可出锅。

菜谱创建时间：2020-09-03 02:45:37