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红糖核桃无花果蛋糕

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作者: 咖啡香榭
胡萝卜蛋糕太油,磅蛋糕多吃会腻,而核桃无花果蛋糕吃起来不会太油太腻也不会太甜,在食材上也健康很多,吃过就会爱上它!既可以当下午茶甜品也适宜早餐!

用料

红糖核桃无花果蛋糕的做法步骤

步骤 1

无花果切成小块,用朗姆酒浸泡一两天。

步骤 2

核桃略烤熟,不要烤焦

步骤 3

鸡蛋加入植物油,用电动打蛋器打至蛋液发白,略显浓稠

步骤 4

加入红糖拌匀

步骤 5

拌好的红糖蛋液

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步骤 6
步骤 6

晒入低筋粉和泡打粉的混合粉

步骤 7

拌成面糊

步骤 8

加入核桃略微搅拌

步骤 9

加入无花果

步骤 10

拌好的面糊

步骤 11

蛋糕模具提前放好烘焙纸,倒入面糊

步骤 12

表面撒上开心果碎粒。 也可以用美国杏仁碎粒代替。

步骤 13

烤箱提前预热至180℃,放入蛋糕模

步骤 14

烤大约45分钟

步骤 15

冷却后冷藏24小时后切片,味道更好。

步骤 16

下午茶甜品

步骤 17

冷藏保存可4~5天。

菜谱创建时间:2020-09-02 23:48:08
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