鸡腿洗净后划几刀,方便入味
炒锅倒油,放入几颗冰糖小火炒糖色
炒至深褐色时放入鸡腿,快速翻炒均匀
加入没过鸡腿的开水,➕2勺红烧酱汁➕1颗八角➕1个小米椒段,盖上锅盖焖煮10分钟左右,汤汁剩1/3左右时,加入葱段,翻炒均匀,装盘
成品