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春菜煲

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用料

春菜煲的做法步骤

步骤 1

放油,做青菜我喜欢放猪油,香

步骤 2

加入姜片,葱白,炒香

步骤 3

加入香菇,腊肉炒香

步骤 4

加入春菜杆,炒至变色变软

步骤 5

加入春菜叶,加入豆瓣酱2勺,加入水一小碗。煲有点小,但是加入豆瓣酱后,叶子会迅速脱水。

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步骤 6
步骤 6

盖上盖子,等4分钟后就可以吃啦。开盖的时候,叶子已经下去了。

春菜煲的小贴士

不用放盐,这种豆瓣酱本身就很咸,而且放2勺足够了,多了会咸。

菜谱创建时间:2020-09-02 20:11:01
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