素-杏仁黄豆奶（植物奶）

作者： 土小姐佛系素食

牛奶是大自然专为小牛设计的母乳，它可以帮助小牛从38公斤的幼崽长到680公斤的成牛。当这样一种本属于小牛的母乳被包装为“人类的必需品”，也带来了很多的问题。 幸运的是，随着越来越多人意识到乳品产业背后的代价，不含动物成分的植物奶正在迅速崛起！已经断奶的我们其实拥有很多对动物友好的选择，这里面充满能量和惊喜，也更加低碳。 植物奶通常的做法是：把植物的果实颗粒浸泡在水中数小时，然后破碎，挤榨，再过滤。 家庭自制植物奶可以避免食物添加剂、防腐剂等有害物质，自己制作也比较经济环保。可以直接饮用，也可以加入咖啡、茶、可可粉、谷物早餐或者食谱中。

用料

• 黄豆 1杯
• 黑芝麻 1/2杯
• 杏仁 1/2杯
• 核桃 2个
• 枸杞 15粒
• 冰糖 6颗

素-杏仁黄豆奶（植物奶）的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净，浸泡过夜；

步骤 2

将浸泡用的水滤掉，再过两遍水

步骤 3

洗净的材料放进豆浆机

步骤 4

加入足量水，放入洗净的枸杞

步骤 5

煮好的豆浆滤掉豆渣，就可以喝了。

素-杏仁黄豆奶（植物奶）的小贴士

枸杞不能过夜哦。一定是打的时候再放🙂

菜谱创建时间：2020-09-02 19:26:37