🍦生酮奶酪白桃冰淇凌🍦

作者： vivamia

自用生酮冰激凌，注内有奶油奶酪，会有口感区别于一般的。因为我太喜欢桃子了，所以并不在乎桃子那么一点碳水，可以从别的地方砍掉。

用料

• 淡奶油 200ml
• 奶油奶酪 120克
• 赤藓糖醇 65克
• 白桃 1个

🍦生酮奶酪白桃冰淇凌🍦的做法步骤

步骤 1

准备桃子，下小锅煮软，大概3-5分钟

步骤 2

加入30g的赤藓糖醇，等桃子变软之后关火备用

步骤 3

用打蛋器头把奶油奶酪按成小块之后开始搅拌

步骤 4

趁着余温混合顺滑

步骤 5

把剩下的糖醇分成三次，打发奶油。注奶油需要提前冷藏，比较容易打发

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步骤 6

步骤 6

不要打发过度，能看到明显纹路，提起能看到尖头不消就可以了

步骤 7

混合准备好的桃子奶油奶酪🍑和奶油

步骤 8

搅拌均匀就可以

步骤 9

放入适合的容器，再放进冰箱的冰室冷冻3-6个小时就可以享受了

步骤 10

拿出来之前做好的生酮蛋卷就可以享受我的下午茶了

菜谱创建时间：2020-09-02 17:49:53