蜜豆吐司

作者： 彤园

今天做了蜜豆，随手做了蜜豆吐司🍞

用料

• 日清山茶花高筋面粉 270克
• 耐高糖酵母 3克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 细沙糖 30克
• 水或牛奶 120克
• 奶粉 16克
• 黄油 35克
• 蜜豆 适量

蜜豆吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油、蜜豆以外，所有食材倒入主锅，8分钟速度10揉成面团。

步骤 2

加入黄油6分钟速度10揉成手套膜。

步骤 3

面团发酵成2倍大

步骤 4

把面团分割成平均3份，醒10分钟，擀成牛舌状，放入蜜豆，卷起后再擀成长条型，再卷起，放入吐司盒。

步骤 5

发酵到9分满，烤箱预热165度10分钟。

步骤 6

放入预热好的烤箱，165度烤30分钟。美味蜜豆吐司出炉啦！

菜谱创建时间：2020-09-02 17:39:24