南瓜去死切块，黄片糖掰成小块，连同南瓜入锅，隔水蒸熟。
蒸熟后捣成南瓜泥。
加入糯米粉，揉成面团。
揉成不太干的面团即可。南瓜蒸熟后可能有很多水份，可以倒掉水份再加糯米粉，不然水份太大加很多糯米粉都会觉得很粘手。糯米粉一点点的加，肉成不太干的面团即可了。
平底锅放油，揪一小撮面团揉圆按扁，码入平底锅，小伙煎至一面金黄，再翻面煎至金黄即可上碟。
喜欢白芝麻的可以在揉圆按扁后放在白芝麻上轻压一下，让面团粘上芝麻，再放入锅里煎。 食材和步骤简单，没什么难度，软软糯糯的，好好吃。