牛肉洗净,用纯净水泡10分钟,中途换几次水,充分泡出血水。胡萝卜去皮。土豆去皮,蘑菇秋葵洗净。我这次选的土豆稍微大一些是因为我今天要多做一些肉泥做秋葵酿肉。
牛肉切块,土豆胡萝卜切块,蘑菇切块,秋葵保留完整不动(这样可以完整保留秋葵的粘液),辅食机加入200毫升水,将所有失败放入,生姜和大葱交叉放肉里。然后开始蒸,大概20分钟就蒸好了。
蒸好以后,挑出生姜和大葱,将秋葵蒂切除,洗净搅拌机杯壁,将所有食材倒入打成泥。
我家宝宝已经十个半月了,所以我打的颗粒大一些,锻炼她的咀嚼能力。宝妈也可根据自己宝宝的月龄和咀嚼能力来确定肉泥的颗粒度。
打好泥以后全部装入辅食盒,冷冻保存。前一晚拿出放冷藏解冻,如果忘记提前化冻。可以拿出以后凉水喝水化冻,也比较快。