做一锅开水,把面条放进去煮到8成熟 我用的是荞工坊的纯荞麦面,你也可以用其他面条
煮面的同时摘菜,洗菜,切菜
西红柿切块,油菜洗净
锅里放油,油热后,先把鸡蛋打散倒进去,把鸡蛋炒熟,直接放西红柿到锅里
西红柿炒软后,放入油菜继续炒,依次放入盐,酱油,放一点开水闷一小会
这时候面煮的差不多了,放入常温水中过一遍
把面条盛出来直接放进锅里翻炒均匀,调一下味道咸淡,出锅,装盘,开吃
用不粘锅的话,放一小勺油就够了 没啥可叮嘱的了,有问题留言吧🥳