云腿鸡枞

作者： 澄空

渣手机的拍毁了-0-！束河带回来的鸡枞菌和云腿炒在一起必然是极好的，那个香味太赞了。可惜怎么吃终究是不及饿久了之后在束河第一餐饭的清炒鸡枞啊。

用料

• 云腿
• 干鸡枞
• 大蒜
• 黄油

云腿鸡枞的做法步骤

步骤 1

鸡枞干货泡发，沥干

步骤 2

取两三瓣蒜，切片

步骤 3

云腿切片，最好带一点点油的。上锅蒸熟。

步骤 4

蒜下锅爆香，再下鸡枞。

步骤 5

火腿连油倒入锅内，一起炒

步骤 6

起锅前加少量牛油提香

云腿鸡枞的小贴士

其实干鸡枞的味道已经很香很特别了，牛油加不加随意。干鸡枞和新鲜的味道还是有点区别的，啊，还是喜欢新鲜的那股味道，类似牛油但是更清新一点。

菜谱创建时间：2012-09-02 17:54:55