第一次做卤菜很成功

作者： 真正的平安是福

用料

• 卤料包
• 牛肉
• 鸡胗
• 千张
• 豆腐干
• 花生
• 姜
• 冰糖
• 海带结
• 盐
• 干辣椒 个

第一次做卤菜很成功的做法步骤

步骤 1

牛腩鸡胗泡半小时去血水再飞水捞出待用

步骤 2

牛腩鸡胗泡半小时去血水再飞水捞出待用

步骤 3

卤料包+冰糖+姜片+干辣椒（葱段不要加啊，我拍照后按照行家的指示丢掉了）

步骤 4

+生抽+老抽+盐，清水（没Mò过）牛腩。 小火炖一小时后加入鸡胗。

步骤 5

小火炖半小时后加入海带结、花生、千张、豆腐干，牛百叶我最后没加啊，怕腥了。

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步骤 6

步骤 6

小火再咕嘟半小时，成功

第一次做卤菜很成功的小贴士

第一次做卤水没经验，东西下得比较多，结果卤水汁显得有点少。 花生是个意外之喜，本来是因为家里有一大包花生仁不知道怎么吃，结果味道真是超级好

菜谱创建时间：2020-09-01 16:52:04