酸辣鸡杂

作者： 华女美食分享

酸辣鸡杂，对于喜欢吃辣的人来说，是一道不可或缺的美食！湖南四川又盛产泡菜，所以尤其到了夏天，这道菜非常适合下饭！

用料

• 鸡杂 十个
• 泡姜 一块
• 大蒜 一个
• 泡椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

酸辣鸡杂的做法步骤

步骤 1

准备泡椒，泡姜，一般市场有卖（我的是自己泡的）

步骤 2

鸡杂洗净切片

步骤 3

大蒜切片

步骤 4

少许香菜

步骤 5

鸡杂炒至变色，加入大蒜片

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步骤 6

步骤 6

鸡杂快熟时加入泡姜，泡椒等各调味料

步骤 7

出锅装盘

菜谱创建时间：2020-09-01 16:40:46