第一次做的。不够甜。
嫩不嫩?
嫩豆腐加一颗鸡蛋,鸡蛋小一点。榨汁机打碎。加隔热水融化好的45g巧克力。我是90%黑巧克力,苦。甜巧克力记得减糖。 过筛可可粉15g,低筋粉35g。加任意坚果。放入提前预热好的上下火175度。35分钟。表皮看起来硬一点就可以了。这样内里是嫩嫩的。