酸酸甜甜超下饭🍅茄汁日本豆腐

作者： 廖怪瘦

看着冰箱里剩的一个西红柿和四条日本豆腐 我陷入了沉思… 然后鼓捣了这个菜 好下饭🤤

用料

• 日本豆腐 3~4条
• 西红柿 1个
• 葱蒜末 适量
• 番茄酱 可有可无
• 蚝油，白糖，生抽，淀粉，醋 各一勺
• 番茄酱 1勺

酸酸甜甜超下饭🍅茄汁日本豆腐的做法步骤

步骤 1

西红柿划十字开水烫一下，剥皮切块备用。葱蒜切末。

步骤 2

锅内少许热油，日本豆腐切小块裹点儿淀粉（淀粉盘子里打个滚就行）放进去煎~（用手轻轻的拿放就不会碎）不要急着翻面，一面煎硬了再翻面

步骤 3

煎至两面金黄盛出备用

步骤 4

这时候我们来调个汁，生抽白糖蚝油淀粉醋番茄酱各一勺再加半碗水（我用的肯德基外卖剩的一包番茄酱嘿嘿）

步骤 5

热油爆香葱白蒜末

步骤 6

下番茄炒软炒出汁

步骤 7

倒入调好的汁煮至粘稠

步骤 8

下煎好的日本豆腐轻轻翻炒使其均匀裹上酱汁

步骤 9

出锅撒葱花，瞬间光盘🤗

菜谱创建时间：2020-09-01 13:41:56