腐竹拗成小段,提前用水泡发好,洋葱切丝,备用
锅内加水加盐烧开,加入腐竹煮熟后捞起,沥干水份备用
热锅加入花生油,加入蒜蓉和洋葱丝爆香后,加入适量生抽和白砂糖煮开,淋到刚才煮好的腐竹面上即可
搅拌均匀,开吃