京酱牛🐮肉丝（减脂期也可以吃哦）

作者： 灯头上的小灰尘

用料

• 甜面酱 2勺
• 牛排（里脊） 2块
• 黄豆酱 一丢丢
• 淀粉 1勺
• 白糖 少量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量
• 水 少量
• 腌肉料
• 蛋清 1个
• 料酒 适量
• 盐 少量
• 胡椒粉 适量
• 配菜
• 大葱 3段
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 食用油 少量
• 姜、蒜 适量

京酱牛🐮肉丝（减脂期也可以吃哦）的做法步骤

步骤 1

牛排切条腌制 有里脊肉更佳 （里脊肉腌制时候放点胡椒粉，牛排不用加）

步骤 2

配菜切丝摆盘备用

步骤 3

调料汁备用 水的多少根据肉的多少加

步骤 4

平底锅起锅烧油 油热下姜葱，煸出香味 下肉丝 炒熟盛出备用

步骤 5

再起锅烧油 油热下调好的料汁 炒至粘稠下刚刚炒好的肉丝 搅拌均匀出锅

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步骤 6

步骤 6

装盘 (⊙o⊙)哇 色香味俱全 哈哈哈😄

步骤 7

配上圆白菜或者生菜或者豆皮 生菜更好 圆白菜太脆了不太好包 减脂期也可以吃 满满的饱腹感 减脂就是绝配

菜谱创建时间：2020-08-31 18:54:07