快手低糖豆乳布丁

作者： Minnie猪猪

我妈以为吉利丁粉是盒糖，把它拆了(◐‿◑)

用料

• 鱼胶粉 8克
• 冰泉纯豆浆粉 40克
• 凉白开水 150克
• 牛奶 200克
• 代糖 10克

快手低糖豆乳布丁的做法步骤

步骤 1

用凉白开水把豆浆粉冲开（也可以直接用熟豆浆）

步骤 2

豆浆加牛奶加热至50度左右

步骤 3

吉利丁粉与代糖混合倒进豆奶中离火搅拌

步骤 4

因为没有事先泡吉利丁粉，所以会有点混合不匀凝结成块，可以用筛子过筛掉那些凝结块

步骤 5

我过了两遍，然后装杯，再把表面的气泡用牙签扎破。然后放进冰箱冷藏，第二天吃的时候可以撒上黄豆粉（不加也可以）

菜谱创建时间：2020-08-31 18:40:06