将鸡胸肉剁成肉糜
洋葱、胡萝卜🥕、西兰花🥦、葱,全部切成小丁备用
剁好的鸡胸肉糜中加入蛋清搅拌上劲
搅拌成这样即可
加入调料,料酒、酱油、蚝油、盐、白胡椒粉搅拌均匀
放入步骤2中的所有菜搅拌均匀
搅拌均匀后颜色特别漂亮
团成一个一个的丸子
烤箱200度预热5分钟,上下火200度烤30分钟左右,好吃的减脂鸡肉丸就完成了,吃不完用真空袋装好,放入冷冻,每天开一个,简直不要太幸福
鸡胸肉会有腥味,所以要加一些料酒会除腥