南瓜蒸熟压成泥,晾至常温,放入酵母,砂糖
放入面粉,用筷子搅拌成絮状
揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜醒发至2倍大
醒发好的面团,有好多蜂窝
揉面排气
切成等量的小剂子
搓成长条6个为一组
用刀背压成印子
再用筷子夹一下
叶子用绿色面团,用刀背压出印子,中间用筷子夹一下
整理形状
醒发一会,冷水上锅,水开蒸15分钟,焖3分钟
大胖子