家常炒冬瓜

作者： 老冯徒弟丶

❤️做法超级简单快捷的家常小菜步骤备忘，谁叫我是个大城市租房的做菜小白呢？🤤🤤 🌝每学一道，都会将自己的做菜步骤跟细节记录下来～大概一周出两道吧。

用料

• 冬瓜 300克
• 蒜 3瓣
• 黄豆酱 1勺半
• 蚝油 3勺
• 生抽 适量
• 老抽 半勺
• 鸡粉 2勺
• 盐 1勺

家常炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

✅食材准备： 冬瓜洗净切片，蒜3瓣拍扁备用。

步骤 2

🔥火力1000，加入油，放入蒜以及冬瓜，翻炒搅拌约2分钟🕰️。

步骤 3

✅调味： 加入黄豆酱1勺半、蚝油3勺、生抽适量、老抽半勺，焖煮约5分钟🕰️。 后加入2勺鸡粉和少量盐🧂，焖煮1分钟🕰️则可起锅。

菜谱创建时间：2020-08-30 19:05:22