爆炒鸡杂

作者： 愛遠方

用料

• 鸡杂 3副
• 姜 适量
• 蒜籽 5瓣
• 小米辣 适量
• 二荆条 4根
• 生抽 1大勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1/2勺
• 白糖 适量
• 盐 适量

爆炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

所需材料

步骤 2

鸡杂洗净切片加姜丝料酒腌制

步骤 3

小米辣二荆条切好备用

步骤 4

生抽老抽料酒盐白糖倒入小碗搅匀备用

步骤 5

起锅烧油爆香姜蒜。

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步骤 6

步骤 6

加入小米辣二荆条爆香

步骤 7

倒入鸡杂大火翻炒

步骤 8

炒制断生倒入料汁继续大火翻炒后收汁…

步骤 9

关火装盘上桌……

步骤 10

超级下饭😋😋😋

步骤 11

香辣脆爽越吃越过瘾

步骤 12

两碗饭的干活🍚🍚

爆炒鸡杂的小贴士

爆炒鸡杂一定要辣才够味

菜谱创建时间：2020-08-30 15:22:22