馅儿调的很随意，主要把肉和榨菜配上，因为榨菜咸就不放盐和生抽了，平时不太做菜，我就看着差不多放完然后取一点微波炉里转一转，尝尝咸淡。最后用筷子一个方向多转几圈理清纹路，然后备用。
油皮，所有材料放一起揉成面团。
油酥，同上哦
油皮把油酥包起来
然后我发现，后面我就没有拍……虽然照着网上说的多撒粉，其实把皮擀成张大面皮又卷起的过程极其惨烈，桌上粘了好多皮，让我一度以为这次的月饼完蛋了。卷成长条后切18个剂子擀成小面皮包馅儿。然后盖上新买的“小鲜肉”印章 ^_^，印章也是做这次月饼的动力！
烤箱180度20分钟，来张全家福，有一个一出炉已下肚。
皮还是很酥的！