焦糖奶酱

作者： Wang家

这款酱可用于做许多甜品，口感丰富，加淡奶油中或涂土司做甜点都可以用

用料

• 糖 150克
• 淡奶油 150克
• 水 45克
• 海盐 少许

焦糖奶酱的做法步骤

步骤 1

淡奶油加至微热备用

步骤 2

糖加水开中小火煮化

步骤 3

颜色发黄转小火，不可搅拌，可以轻微摇晃小锅

步骤 4

颜色变深棕色，关火及时倒入淡奶油，速搅拌均匀

步骤 5

小心烫伤，选深底锅

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步骤 6

步骤 6

加少许海盐调味

步骤 7

装瓶，晾凉放冷箱冷藏

焦糖奶酱的小贴士

切记选深底锅，倒入淡奶会溢出来

菜谱创建时间：2020-08-30 09:10:35