啦啦啦😀美滋滋地撬生蚝。（撬靠近上下壳的连接处最省力，小心弄到手！）
清洗生蚝肉。
温水浸泡绿豆粉丝3-5分钟，软后剪碎。
先把生蚝放在蒸架上，将粉丝铺在🦪上。
米椒和蒜剁成蓉状。
锅中下油烧热，倒入米辣蒜蓉翻炒爆香。
倒入生抽、鱼露、糖、盐，翻拌均匀即可关火。
每个生蚝都均匀铺上炒好的蒜蓉。
（锅里的汤汁也不要浪费哦！🤪）
冷水入蒸锅，扣上锅盖，大火蒸至上气后十分钟即可关火。
洗净小葱，用开水烫一下葱叶，剪成细碎的葱花。
生蚝🦪蒸好后撒上葱花，即可上菜！😚
Come to see see！口水 is dropping👍！
哇唔！太香了！蒜蓉饱吸蚝汁，咸鲜无比，粉丝晶莹剔透，蚝肉鲜香软滑。可谓“此物只应天上有，人间难得几回尝”👅！