锅中倒入一半左右的清水煮开，加入一勺盐，半杯白葡萄酒。
加入一只波士顿龙虾（盒马有宰杀好的），我的锅比较小，有大锅可以同时煮两只更好。焖煮10-15分钟，煮好后捞出，放凉。
煮龙虾的同时可以将西芹切小丁。
加热平底锅，转小火加入适量黄油，融化后放入面包片，小火将两面烘至酥脆。
龙虾放凉后把肉取出来，切成小丁（不要太小，不然没有口感），将西芹丁加入龙虾肉，放沙拉酱、盐、黑胡椒粉、柠檬汁，搅拌均勻。
将搅拌好的龙虾肉铺在面包上，可以享用这个口感扎实又鲜美的龙虾包了。