准备食材,把红薯洗净去皮,切成厚度一致的薄片。
两个鸡蛋打入碗中。
把鸡蛋打散。
打散的鸡蛋液中加入玉米淀粉。
拌均匀到没有颗粒状。
把切薄片的红薯片放入蛋液中裹上蛋液。
把裹好蛋液的红薯片放入垫有油纸的烤网上。
放进提前预热好的烤箱,选空炸功能190°烘烤15分钟。
还剩五分钟时取出刷上薄薄的蜂蜜,这样颜色更加好看哟。刷好薄薄的蜂蜜后送入烤箱再烘烤五分钟左右。
外脆里嫩的香脆红薯片就烤好啦!
成品图。
颜色好看又好吃,追剧必备!还不会长胖!
一定要垫油纸喔,垫锡纸的话会粘到你想哭。