芝士年糕咖喱炒鸡

作者： Money胡太太

本来想做炒年糕来着，发现木有韩式辣酱，改用咖喱酱，效果出奇的好！

用料

• 年糕 200克
• 芝士片 1片
• 鸡腿 2只
• 咖喱酱 2勺
• 蒜蓉 1勺
• 清水 适量
• 盐 适量

芝士年糕咖喱炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿砍件，加入蒜蓉、咖喱酱拌均匀，腌制30分钟

步骤 2

热锅冷油煎香鸡腿块

步骤 3

加入年糕条和适量的清水，翻炒均匀，盖上盖子

步骤 4

小火焖煮15分钟，至年糕软糯

步骤 5

放点盐调味，最后放上芝士片即可

步骤 6

吃的时候翻拌一下，年糕软糯，鸡肉嫩滑、芝士浓郁，就连最后的汤汁拌饭也相当美味！

步骤 7

咖喱酱我用这款，基本不需要放盐！

芝士年糕咖喱炒鸡的小贴士

这里我用的是砂锅，所以水量不需要放太多！

菜谱创建时间：2020-08-29 16:53:54